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닭갈비

닭갈비 동네에 닭갈비집이 있습니다. 닭갈비의 역시 닭갈비의 핵심은 아주머니의 현란한 손기술이죠.그리고 이후에 모르는듯 방치하여 살짝 누른밥을 만드는 것이 포인트죠. #닭갈비 #볶음밥 #장집 #손기술 #사리 #누릉지 #누른밥 http:…

두번째 품절 - Second SOLD OUT

두번째 품절 - Second SOLD OUT  안녕하세요. 장집 대표 한병기 입니다. 오늘은 즐겁지만 무거운 마음으로 두번째 품절 소식을 전해드립니다.2015년 4월 13일 첫번째 품절 소식을 전해드리고 5개월 만에 다시 품절소식을 전해드리게…

모찌마루-장항동-라페스타

모찌마루-장항동-라페스타  얇은 찹쌀떡 속에 엄청나게 달콤하고 약간은 고소한 팥앙금이 들어 있는 모찌는 일본식 수제 찹쌀떡입니다. 일전엔 먹어본 일이 없는 모찌가 장항동 라페스타에 한참점에 생겼는데요, 오픈초기에 사모님이 임신중이셨는…

황토해물갈비찜-관산동

황토해물갈비찜-관산동  관산동에 해물갈비찜은 이미 온라인상에서도 맛집으로 유명합니다.지난번 모임때 한분이 포장을 해오셨는데, 먹어보고 맛에 반해서 한참 뒤에 아내와 직접 방문해서 먹었습니다. 상호 : 황토해물갈비찜주소 : 경…

오믈렛-집밥 백종원

집밥 백종원의 오믈렛 2015년 8월 25일에 방영된 tvN의 집밥 백선생에서는 계랸을 이용한 요리들이 나왔습니다.만능간장을 이용한 계란덮밥과 부드러은 스크렘블도 좋았지만, 외국여행을 할때 호텔 조식으로 즐겨 먹던 오믈렛이 눈에 확 들어왔습니다.거기에 살사소스…

승호네연탄집-돼지불고기-덕양구

SBS에서 백종원이 출연하는 새로운 쿡방버라이어티인 "3대천왕"이 첫방송을 탓습니다.첫 메뉴는 불고기, 그것도 돼지불고기, 흔하디 흔한 불고기백반, 줄여서 불백!!불타는 금요일 저녁 11시 20분이 되어서 시작한 방송에서 전국의 유명한 불백집을 백종원씨가 직접 방문하여…

대접받은 태국음식

대접받은 태국음식 잘 알고 지내는 치과원장님 사모님께서 아내와 임산부 동기입니다.초대를 받고(사실은 찔렀습니다.) 점심에 아내와 놀러갔더니 귀한 음식인 태국음식을 내주셨습니다.음식의 제목은 잘 들었지만 깔끔하게 까먹으시고 사진만 남았네요. 잘먹고 저는…

어죽

어죽 고양시 덕양구 대자동에 유명한 갈비집인 강강술래를 제 포스팅에서도 소개를 했고 지인들과 자주 들리기도 했습니다.주차를 위해서 강강술래를 오른쪽에 끼고 돌면 골목 제일 첫집, 그러니까 편의점 옆집에 어죽집이 보입니다.아내와 한번 가보자고 자주 이야기를 했지…

닭도리탕 깻잎쌈과 우동사리

닭도리탕 깻잎쌈과 우동사리  '먹어본 자가 맛을 안다'를 외치는 '맛있는 녀석들'에서 희극배우 김준현이 닭도리탕을 너무 맛나게 먹어서 아내와 만들어 먹었습니다.그런데 이번엔 좀 특이하게 우동사리를 준비했습니다.마트에 가시면 우동사리가 1,500원에 판…

친구들의 급번개

친구들의 급번개 어릴적 경기도 광주에 살았던 나는 작년부터 새로운 모임이 생겼습니다. 매달 모이기는 하지만 갑자기 뭔가가 먹고 싶고갑자기 누군가와 먹고 싶고갑자기 외로움이 엄습할 때 모임과는 상관없는 급번개를 진행했습니다. 경기도 광…

먹고 기도하고 사랑하라 그리고 의심하라.

먹고 기도하고 사랑하라 그리고 의심하라.  매일 올리던 포스팅을 보니 모두 먹는 것 일색으로 올린다는 사실을 알게 되었습니다.그도 그럴것이, 임산부와의 하루 일과는 먹고 쉬다가 더 맛있는 것을 먹는 것이기에 먹는것 이외에 특별한 일이 일어나는 일은 드…

아내의 배려

오늘 세명의 친구들이 모였습니다.이렇게 셋이 시간을 함께 보낸 것은 아마도 처음 있는 일 이였습니다. 자정이 넘도록 웃고 떠드는 사이에 배가 점점 고파졌고 우리집으로 가서 라면을 끓여 먹은 뒤에 오늘을 파하자는 의견이 나왔습니다. 집으로 들어오는 길에…