한통도시락

돼지갈비

어느동네든지 유명한 돼지갈비 전문식당은 한개정도 있기 마련이죠. **가든 같은 이름을 갖고 있는 식당말입니다.

제가 살고 있는 동네는 오래된 마을이 아닙니다. 그렇지만 벌써 맛있는 고기집은 여러개가 생겼습니다.

얼마전 새롭게 오픈한 "수제돼지갈비"라는 식당이 보여서 아내와 방문하여 맛을 봤습니다.

젋은 사람들이 배달하는 힘이 넘쳐보이는 식당이었습니다.

한가지 아쉬운 점은 고기를 굽는 연기를 빼는 배관이 제대로 작동하지 않아서 식당안이 모두 연기로 꽉 차있었습니다.

그래서 이리저리 궁리를 하다가 젓가락을 이용해 잘 고정해서 우리 식탁은 연기없이 잘 먹었습니다.

사진을 보시면 어떻게 했는지 알수 있습니다.

전체적으로 맛있는 식당이였지만 어쩐지 그 뒤로는 다시 가보지 못했습니다.

돼지갈비가 생각날때 다시한번 가봐야겠습니다. 

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출처 : ​ http://zangzip.com/5/bbs/board.php?bo_table=story&wr_id=112